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Développer votre CA avec la vente additionnelle - V2025

Formation créée le 02/04/2025. Dernière mise à jour le 12/05/2025.
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
9,6/10 (8 avis)

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

7 heures (1 jour)

Accessibilité

Oui
Besoin d’adapter cette formation à vos besoins ? N’hésitez pas à nous contacter afin d’obtenir un devis sur mesure ! Nous contacter

Développer votre CA avec la vente additionnelle - V2025


Dans un secteur concurrentiel, chaque détail compte pour dynamiser vos ventes ! Cette formation vous donne les outils concrets pour exploiter pleinement le potentiel de votre point de vente. En combinant lecture d’indicateurs clés, techniques de vente additionnelle et optimisation du merchandising, vous apprendrez à transformer chaque passage client en opportunité de croissance.

Objectifs de la formation

  • Comprendre et analyser les indicateurs de performance
  • Appliquer et intégrer des techniques de ventes additionnelles dans les interactions avec les clients pour maximiser les opportunités de vente
  • Optimiser le merchandising pour créer une ambiance de boutique animée qui encourage les clients à effectuer des achats supplémentaires

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Gérant, gérante,
  • Vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie
  • Dirigeant.e
  • Animateur.trice de vente
Prérequis
  • Il est recommandé d'exercer une activité de vente au public pour suivre la formation.

Contenu de la formation

Les indicateurs de performance
  • Les indicateurs : Chiffre d'affaires, ticket moyen...
  • La définition de la vente additionnelle
6 techniques de ventes additionnelles très efficace
  • 100% des gagnants ont tenter leur chance
  • TECHNIQUE 1 - VENDRE DES PRODUITS PLUS CHERS
  • TECHNIQUE 2 - FAIRE DES VENTES COMPLEMENTAIRES
  • TECHNIQUE 3 - FAIRE DES VENTES DE SUBSTITUTION
  • TECHNIQUE 4 - FAIRE DES VENTES ADDITIONNELLES PENDANT LA PRISE DE COMMANDE
  • TECHNIQUE 5 - JOUER SUR LE CONTEXTE
  • TECHNIQUE 6 - FAIRE DES VENTES ADDITIONNELLES GRACE A UNE BOUTIQUE ANIMEE
Le merchandising spécial ventes additionnelles
  • Le merchandising - à quoi ça sert?
  • Le bon produit, au bon moment, au bon endroit
  • Misez sur les zones chaudes !!

Équipe pédagogique

La formation sera assurée par un(e) intervenant(e) expert(e) dans le secteur des commerces alimentaires. Pour plus de détails se reporter à la Convention de formation.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Feuilles de présence.
  • Questions orales ou écrites (QCM).
  • Mises en situation.
  • Formulaires d'évaluation de la formation.
  • Certificat de réalisation de l’action de formation
  • Assiduité tout au long de la formation

Ressources techniques et pédagogiques

  • Documents supports de formation projetés.
  • Exposés théoriques
  • Etude de cas

Qualité et satisfaction

Quelques chiffres sur l'ensemble de nos formations réalisées en 2024 : Taux de présence : 100% - Moyenne satisfaction mesurée à chaud : 9,5/10 - Moyenne satisfaction mesurée à froid : 8,8/10 Retrouvez les indicateurs par programme dans notre catalogue en ligne.
Taux de satisfaction des apprenants
9,6/10 (8 avis)

Accessibilité

Accessibilité aux personnes en situation de handicap ou nécessitant un aménagement particulier : nous veillons au respect des conditions d'accueil pour tous. Pour toutes questions concernant un aménagement spécifique, merci de prendre directement contact avec notre Référent handicap, en amont de votre participation. Référent Handicap : Mme Porcher Pour toutes informations complémentaires : gporcher@metsconseils.com Téléphone : 07 82 56 21 87