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Booster votre CA avec les ventes additionnelles - V2025

Formation créée le 24/12/2024. Dernière mise à jour le 30/01/2025.
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
8,9/10 (6 avis)

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

14 heures

Accessibilité

Oui
Cette formation est gratuite.
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Booster votre CA avec les ventes additionnelles - V2025


Objectifs de la formation

  • Comprendre et analyser les indicateurs de performance
  • Appliquer et intégrer des techniques de ventes additionnelles dans les interactions avec les clients pour maximiser les opportunités de vente
  • Optimiser le merchandising pour créer une ambiance de boutique animée qui encourage les clients à effectuer des achats supplémentaires

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Gérant, gérante,
  • Vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Prérequis
  • Il est recommandé d'exercer une activité de vente au public pour suivre la formation.

Contenu de la formation

Les indicateurs de performance
  • Les indicateurs : Chiffre d'affaires, ticket moyen...
  • La définition de la vente additionnelle
6 techniques de ventes additionnelles très efficace
  • 100% des gagnants ont tenter leur chance
  • TECHNIQUE 1 - VENDRE DES PRODUITS PLUS CHERS
  • TECHNIQUE 2 - FAIRE DES VENTES COMPLEMENTAIRES
  • TECHNIQUE 3 - FAIRE DES VENTES DE SUBSTITUTION
  • TECHNIQUE 4 - FAIRE DES VENTES ADDITIONNELLES PENDANT LA PRISE DE COMMANDE
  • TECHNIQUE 5 - JOUER SUR LE CONTEXTE
  • TECHNIQUE 6 - FAIRE DES VENTES ADDITIONNELLES GRACE A UNE BOUTIQUE ANIMEE
Le merchandising spécial ventes additionnelles
  • Le merchandising - à quoi ça sert?
  • Le bon produit, au bon moment, au bon endroit
  • Misez sur les zones chaudes !!

Équipe pédagogique

La formation sera assurée par des consultants/formateurs, expert en des domaines de la vente en Boulangerie Pâtisserie.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Feuilles de présence.
  • Questions orales ou écrites (QCM).
  • Mises en situation.
  • Formulaires d'évaluation de la formation.

Ressources techniques et pédagogiques

  • Documents supports de formation projetés.
  • Exposés théoriques
  • Etude de cas concrets
  • Quizz en salle
  • Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.

Qualité et satisfaction

Quelques chiffres sur l'ensemble de nos formations réalisées en 2024 : Taux de présence : 100% - Moyenne satisfaction mesurée à chaud : 9,5/10 - Moyenne satisfaction mesurée à froid : 8,8/10 Retrouvez les indicateurs par programme dans notre catalogue en ligne.
Taux de satisfaction des apprenants
8,9/10 (6 avis)

Accessibilité

Pour toutes questions concernant un aménagement spécifique, merci de prendre directement contact avec notre Référent handicap, en amont de votre participation. Référent Handicap : Mme Porcher Pour toutes informations complémentaires : gporcher@metsconseils.com Téléphone : 07 82 56 21 87